西院で見かけた、京町屋風の佇まいを見せるお店。
看板にある美味しそうなハンバーグの写真にも惹かれるけど、
それよりも気になるのが「野菜ソムリエによる拘りの旬野菜」の文字。
野菜にもソムリエなんてあるんだ。ちょっと寄ってみようかな。

店舗紹介

嵐電西院駅からすぐ裏手、
四条通北側に面したラーメン屋さんの2階にあるお店。

そこに肉料理をメインに、農家から直接仕入れる野菜にもこだわる、
鉄板焼きバル「肉ばたけ」がある。

京都のハンバーグ店専門店「ハンバーグラボ」から独立したオーナーが、
そこで培った技術と、新しく獲得した野菜ソムリエの知識をたずさえてオープン。

京町屋風の落ち着いて店内で、カウンター奥の鉄板で丁寧に調理される、
拘りハンバーグと各種ステーキ、そして旬のお野菜を心ゆくまで堪能できる。

ランチでは野菜のパレットにハンバーグ、自家製の野菜スープとデザートのセットを、
ディナーではおすすめの5種類のコースから、それぞれお料理を楽しめる。

おすすめ商品

おすすめは「拘りのハンバーグ」と「季節の野菜のパレット」。
「拘りのハンバーグ」はお肉の種類を京都ぽーく100%、
またA4等級の京都牛100%から選ぶことができ、
注文を受けてから一つずつ空気抜きをして、
オープンキッチンの鉄板でじっくりと焼き上げる。

ハンバーグソースを3種類から選べるが、
ハンバーグ自体にしっかり味が付いているため、
まずはソースを付けずにそのまま頂くのがおすすめの食べ方とのこと。

「季節の野菜のパレット」はその名の通り、季節野菜をふんだんに使ったプレート。

野菜ソムリエのオーナーが季節ごとに厳選したお野菜が一口サイズに丁寧に並べられ、
それを自家製の野菜ソースで味わう。

目にも体にも優しい野菜のパレットで、
野菜をフレッシュのまま食べるという新鮮さも相まって、
お腹も心も満たされる一品だ。

お肉好きの方、お野菜好きの方、どちらも満足していただけるようなメニューを揃えています。
西院にお立ち寄りの際はぜひ、京町屋風の店内で日常の忙しさから離れて、拘りのハンバーグとお野菜を楽しんでください。
ご来店お待ちしております！

店舗情報
営業時間　ランチ 　11:30~14:30(L.O. 14:00)
　　　　　ディナー 17:30~22:00(最終入店 20:30)
定休日　　水曜日
予算目安　ランチ 1,000円~2,000円、ディナー4,000円~5,000円

京都西院の肉ばたけは野菜ソムリエが常駐｜ハンバーグラボ加盟店 (nikubatake.com)

最寄り駅は嵐電西院駅、阪急西院駅です。最寄り停留所は市バス・京都バス西大路四条です。

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